DENOMINACIÓN: A Los Cafeteros
PAIS: Colombia
REGION: Tolima
VARIEDAD: Colombia
PROCESO: Natural, Fermentación extendida
RECOLECCIÓN: Manual
SECADO: Camas al sol
ALTURA: 1850 MSNM
NOTAS: Frutos rojos, chocolate y lavanda.
TOSTADO POR: @fuegotostadores
Un café aniversario que nos recuerda de dónde venimos y los valores que nos mueven. Es un homenaje a nuestra propia historia, y la historia de quienes nos precedieron.
La fermentación extendida durante el proceso resalta en la cata notas muy marcadas a fruta y una acidez compleja.
Este café viene en una presentación de 250 g, dentro del empaque original A los Cafeteros, el tostadero que funcionó desde 1940 donde hoy está Fuego.
CAFÉ COLOMBIA A LOS CAFETEROS - 250 GR
DENOMINACIÓN: A Los Cafeteros
PAIS: Colombia
REGION: Tolima
VARIEDAD: Colombia
PROCESO: Natural, Fermentación extendida
RECOLECCIÓN: Manual
SECADO: Camas al sol
ALTURA: 1850 MSNM
NOTAS: Frutos rojos, chocolate y lavanda.
TOSTADO POR: @fuegotostadores
Un café aniversario que nos recuerda de dónde venimos y los valores que nos mueven. Es un homenaje a nuestra propia historia, y la historia de quienes nos precedieron.
La fermentación extendida durante el proceso resalta en la cata notas muy marcadas a fruta y una acidez compleja.
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