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DENOMINACIÓN: Honduras Catuai          
PAÍS DE ORIGEN: Honduras         
REGIÓN DE ORIGEN: Cantarranas         
VARIEDAD: Catuai, Ihcafe 90  
      
PROCESO: Lavado        
ALTURA: 1600 msnm.
RECOLECCIÓN: Manual        
MÉTODO DE SECADO: Al sol en camas        
NOTAS: Frutos rojos, manteca, almendras        
Tostado en @fuegotostadores        

En el beneficio lavado, la pulpa del fruto que recubre al grano es descartada antes del secado. De este modo, permite que se perciban las cualidades intrínsecas del grano vinculadas con su origen, variedad y terroir. El resultado es un café de sabor mucho más “limpio”. 

Presentación en Dutch Coffee Pack (CO2 neutral) de 250gr. Con cierre tipo ziploc y sistema de válvula unilateral que mantiene las propiedades del café por mucho más tiempo.
¡Recomendamos dejarlo a temperatura ambiente, resguardado del sol y del aire!

HONDURAS CATUAI - 250 G

$19.800
HONDURAS CATUAI - 250 G $19.800
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DENOMINACIÓN: Honduras Catuai          
PAÍS DE ORIGEN: Honduras         
REGIÓN DE ORIGEN: Cantarranas         
VARIEDAD: Catuai, Ihcafe 90  
      
PROCESO: Lavado        
ALTURA: 1600 msnm.
RECOLECCIÓN: Manual        
MÉTODO DE SECADO: Al sol en camas        
NOTAS: Frutos rojos, manteca, almendras        
Tostado en @fuegotostadores        

En el beneficio lavado, la pulpa del fruto que recubre al grano es descartada antes del secado. De este modo, permite que se perciban las cualidades intrínsecas del grano vinculadas con su origen, variedad y terroir. El resultado es un café de sabor mucho más “limpio”. 

Presentación en Dutch Coffee Pack (CO2 neutral) de 250gr. Con cierre tipo ziploc y sistema de válvula unilateral que mantiene las propiedades del café por mucho más tiempo.
¡Recomendamos dejarlo a temperatura ambiente, resguardado del sol y del aire!