DENOMINACIÓN: Café Cold Brew

PAÍS: Colombia

REGIÓN: Buena Vista, Quindio

VARIEDAD: Castillo

PROCESO: Natural Fermentado

RECOLECCIÓN: Manual

SECADO: Patios al sol

ALTURA: 1600 msnm

NOTAS: Fruta madura, Cacao dulce, Pasas de uva

TOSTADO POR: @fuegotostadores

Presentación en bolsa sellada de 250gr. Con cierre tipo ziploc y sistema de válvula unilateral que mantiene las propiedades del café por mucho más tiempo.

¡Recomendamos dejar el café a temperatura ambiente, resguardado del sol y del aire!

Un café tostado especialmente para preparar en cold brew.
Estos granos de beneficio natural fermentado provienen de la región de Quindío, en Colombia, y son de variedad Castillo. En su versión cold brew, se destaca el sabor a frutas de carozo maduras, cacao dulce o pasas de uva. Pueden probar preparar Cold Brew en casa con nuestra receta original disponible acá: