DENOMINACIÓN: Geisha
PAÍS: Colombia
REGIÓN: San Antonio, Tolima
CAFICULTOR: Familia Huelgos
VARIEDAD: Geisha
PROCESO: Honey
RECOLECCIÓN: Manual
SECADO: Camas africanas 
ALTURA: 1800 msnm
NOTAS: Flores blancas, limón dulce, miel y mascabo
TOSTADO POR: @fuegotostadores

El café Geisha es un varietal reconocido por su perfil distintivo y considerado uno de los cafés más exclusivos del mundo. La excelencia de este café se ve notablemente potenciada cuando se cultiva en altitudes elevadas.

Esta nueva edición de Geisha proviene de una pequeña finca en San Antonio (Tolima), manejada por Elías y Wilkim Huelgos desde 2005. Los granos provienen de una producción muy acotada, llevada a cabo con extremo cuidado por tratarse de una zona muy fría de la región.

Este café de beneficio honey atravesó un proceso de secado con mucílago y se recomienda para beber en métodos filtrados por su perfil floral, dulce, herbal y frutal.

Presentación en bolsa sellada de 250g. Con cierre tipo ziploc y sistema de válvula unilateral que mantiene las propiedades del café por mucho más tiempo.

¡Recomendamos dejar el café a temperatura ambiente, resguardado del sol y el oxígeno!