DENOMINACIÓN: Perú Chirimoya

PAÍS: Perú

REGIÓN: Cajamarca

VARIEDAD: Caturra, Catimor, Bourbon, Geisha

PROCESO: Lavado

RECOLECCIÓN: Manual

SECADO: Camas africanas

ALTURA: 1758 msnm

NOTAS: Cítrico, Dulce, frutal, floral

TOSTADO POR: @fuegotostadores

Perú Chirimoya es un café de beneficio lavado, cultivado en altura en la finca que lleva su nombre en la región de Cajamarca (Perú). La Chirimoya es una finca que destaca por sus prácticas sustentables y orgánicas en el proceso de cultivo. Un café equilibrado, que recomendamos especialmente para método de filtrado como Origami o V60. 

Presentación en bolsa sellada de 250gr. Con cierre tipo ziploc y sistema de válvula unilateral que mantiene las propiedades del café por mucho más tiempo.

¡Recomendamos dejar el café a temperatura ambiente, resguardado del sol y del aire!