TALLER INTENSIVO

CALIBRACIÓN
ABRIL 2025
Jueves 10
Horario:  de 17:30 a 20:30h
En Negro Café

El taller tiene como objetivo enseñar las mejores prácticas para la preparación de café, estandarizando los procesos de calibración, técnicas y limpieza de la maquinaria. Está dirigido tanto a baristas como a cualquier persona que utilice máquinas de café.
El grupo es de 4 asistentes.

PROGRAMA
1. Análisis del Grano: Cómo adaptar la receta según el café que uses.
2. Definición del Espresso: Qué hace a un espresso perfecto y cómo evaluarlo.
3. Variables de Calibración: Factores que afectan la preparación del espresso.
4. Técnica de Ejecución: Cómo usar herramientas y técnicas de distribución y compactación.

5. Curva de Extracción: Cómo entender y mejorar la extracción del espresso.

📢 SOBRE PAGOS E INSCRIPCIÓN

Para inscribirte en nuestros cursos, es necesario adquirir el cupo a través de nuestra página web. El pago se realiza por el monto total del curso, ya que no manejamos reservas ni señas.

Si prefieres pagar en efectivo y aprovechar el 20% de descuento, selecciona la opción "pago en efectivo" al momento de la compra. Luego, dirígete a nuestra administración para completar el pago dentro del siguiente horario:

Dirección: Freire 1478
Horario de atención: 10:00 a 16:30
Recuerda: Presentar tu número de orden al realizar el pago.

Una vez que tu pago haya sido confirmado, te enviaremos el formulario de inscripción via whatsapp para finalizar el proceso.
Los cupos son limitados, por lo que te recomendamos asegurar tu lugar con anticipación.

Si tienes alguna consulta, no dudes en escribirnos.