TALLERV60
Modalidad: Presencial

Cursada: 1 día sábado 31 mayo

Carga horaria: 3 horas | 10:00 a 13:00h
Ubicación KIMI CAFE  Dr. Emilio Ravignani 1571

Este taller está diseñado para profesionales del café, entusiastas que desean preparar café de nivel profesional en casa, y amantes del café que desean explorar el método de filtrado más reconocido mundialmente: el V60.

En el curso, cubriremos:

-Historia y Preparación del Método V60: Conoceremos la evolución y distintas formas de preparación del V60.

-Aspectos Técnicos: Aprenderemos sobre la anatomía del V60, la estructura de la pava kettle, técnicas de vertido y la importancia de utilizar agua adecuada.

-Sensory Experience: Ejercicios para identificar características sensoriales del café, como distintos tipos de ácidos y variedades de tueste.

-Técnicas y Variables: Análisis de ratio, sobreextracción y subextracción, y cómo ajustar la receta para preparar el mejor café.

-Recetas y Preparación: Práctica con recetas de campeonato y ejercicios de preparación en clase.

📢 SOBRE PAGOS E INSCRIPCIÓN

Para inscribirte en nuestros cursos, es necesario adquirir el cupo a través de nuestra página web. El pago se realiza por el monto total del curso, ya que no manejamos reservas ni señas.

Si prefieres pagar en efectivo y aprovechar el 20% de descuento, selecciona la opción "pago en efectivo" al momento de la compra. Luego, dirígete a nuestra administración para completar el pago dentro del siguiente horario:

Dirección: Freire 1478
Horario de atención: 10:00 a 16:30
Recuerda: Presentar tu número de orden al realizar el pago.

Una vez que tu pago haya sido confirmado, te enviaremos el formulario de inscripción via whatsapp para finalizar el proceso.
Los cupos son limitados, por lo que te recomendamos asegurar tu lugar con anticipación.

Si tienes alguna consulta, no dudes en escribirnos.

IMPORTANTE: La compra y reserva del cupo es intransferible, no tiene cambio ni devolución, por lo cual la escuela no se responsabiliza por faltas de asistencia.  

Con tu inscripción al curso estás colaborando para que jóvenes en situación de vulnerabilidad accedan a becas de formación profesional en barismo a través de nuestro Programa de Juventudes.