TALLER INTENSIVO

TEXTURIZACIÓN Y ARTE LATTE
Cursada: 2 días | 6 horas
Ubicación NEGRO CAFÉ (Sucursal Suipacha) Suipacha 637, C1006 Cdad. Autónoma de Buenos Aires

PROGRAMA:

Sabemos que texturizar la leche correctamente puede ser uno de los mayores desafíos al iniciarse como barista, ¡y es normal frustrarse! Este taller está diseñado para ayudarte a superar esa etapa y entender el arte latte desde cero.

Nos enfocaremos en los conocimientos básicos esenciales: desde lograr la emulsión correcta de la leche hasta dominar la técnica de vertido para que logres tu primer corazón. Te daremos las herramientas y la confianza para que, con práctica constante, eleves tu arte latte al siguiente nivel.

-Teoría y Técnica de Emulsión: Descubre las dos etapas clave y las técnicas más efectivas para lograr una emulsión óptima, base de cualquier café con leche de calidad.

- Leche de Vaca y Bebidas Vegetales: Conoce las diferencias en composición y cómo estas influyen directamente en la técnica de vaporización, adaptándose a cualquier preferencia.

- Niveles de Cremosidad: Explora la carta de café y aprende a lograr las densidades de cremosidad ideales para cada bebida, desde un latte suave hasta un capuchino denso.

- Técnica de Vertido: Un paso a paso detallado de la preparación de bebidas con leche, guiándote para realizar los dibujos clásicos del arte latte con precisión y estilo.

📢 SOBRE PAGOS E INSCRIPCIÓN
Para inscribirte en nuestros cursos, es necesario adquirir el cupo a través de nuestra página web. El pago se realiza por el monto total del curso, ya que no manejamos reservas ni señas.

Si prefieres pagar en efectivo y aprovechar el 20% de descuento, selecciona la opción "pago en efectivo" al momento de la compra. Luego, dirígete a nuestra administración para completar el pago dentro del siguiente horario:

Dirección: Freire 1478
Horario de atención: 10:00 a 16:30
Recuerda: Presentar tu número de orden al realizar el pago.

Una vez que tu pago haya sido confirmado, te enviaremos el formulario de inscripción para finalizar el proceso.
Los cupos son limitados, por lo que te recomendamos asegurar tu lugar con anticipación.
Si tienes alguna consulta, no dudes en escribirnos.

IMPORTANTE: La compra y reserva del cupo es intransferible, no tiene cambio ni devolución, por lo cual la escuela no se responsabiliza por faltas de asistencia  

Con tu inscripción al curso estás colaborando para que jóvenes en situación de vulnerabilidad accedan a becas de formación profesional en barismo a través de nuestro Programa de Juventudes.