TALLER CHEMEX

Modalidad: Presencial.

Carga horaria: 3hs  

Cursada: 1 día.

Ubicación: Cap. Gral. Ramón Freire 1478, CABA.  @fuegotostadores

 NOVIEMBRE

PROGRAMA

La Chemex es mucho más que una cafetera manual, es un símbolo de elegancia y uno de los métodos de filtrado más conocidos en el mundo (aunque no por ello menos complejo). En este taller, aprenderás a dominar esta técnica de filtrado para lograr un café rico y balanceado.

🔍 ¿Qué vas a aprender?

- Diseño y funcionamiento: Historia, diseño y funcionamiento de la Chemex. Filtros.

- Análisis de los ratios clásicos: Diferencias sensoriales entre recetas.

- Prueba de molienda: Diferencias sensoriales entre moliendas y otras variables.
- Análisis de los datos: Puesta en común de resultados y elección de receta preferida.

📢 SOBRE PAGOS E INSCRIPCIÓN
El pago del curso se realiza a través de nuestra página web y debe abonarse por el monto total. No se realizan reservas ni se aceptan señas, y el pago debe completarse antes de la fecha de inicio del curso. Si preferís pagar en efectivo, podés acceder a un 10 % de descuento. Para ello, selecciona la opción “pago en efectivo” al momento de la compra y luego acércate a nuestra administración con tu número de orden para completar el pago.

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