DENOMINACIÓN: Brasil Catuai Amarillo Natural
PAÍS DE ORIGEN: Brasil
REGIÓN DE ORIGEN: Minas Gerais

VARIEDAD: Catuai, Amarillo
PROCESO: Natural
RECOLECCIÓN: Manual
ALTURA: 1100-1300 msnm
METODO DE SECADO: Camas Africanas
NOTAS: Caramelo, Nueces; Chocolate
Tostado en @fuegotostadores

Presentación en bolsa sellada de 1Kg.

El beneficio natural conserva el fruto del cafeto durante el secado. Esto da como resultado granos con sabores más complejos y, en general, son menos ácidos que los de beneficio lavado.